ROLLITOS DE JAMÓN VIRGINIA Y QUESO FRÍOS (entrada o acompañante frío)
INGREDIENTES:
Porciones: 20
200gr de Jamón Virginia CASA NOBLE
250gr de queso crema tipo Philadephia ligero
5 pimientos rojos cortados en tiritas y asados
3 pepinillos en vinagre
1 cuchara de zumo de limón
3 cucharas de aceite de oliva
Sal y pimienta blanca
Cebollín picado para decorar
INSTRUCCIONES
01 En un recipiente añadir el queso crema, el aceite de oliva, sal, pimienta y la cuchara de limón.
02 Cortar los pimientos en pedacitos y los pepinillos en vinagre en trocitos.
03 Combinar con el queso crema.
04 Colocar las lonchas de Jamón Virginia CASA NOBLE abiertas y añadir una cuchara de relleno en el centro, enrollar la loncha hasta formar el rollito.
05 Añadir cebollín picado en ambos extremos del rollito, para decorar.